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servir vinho

Os 7 Pontos Básicos ao Servir Vinho

Os princípios básicos ao servir vinho incluem dicas bem variadas: desde escolher o modelo de taças correto, até como servir o vinho sem derramar. Algumas dessas dicas vão até aprimorar os sabores do vinho! Escolhendo as Taças & Servindo O vinho é uma bebida cheia de particularidades, como por exemplo, servi-lo em um modelo de […]

Beber Vinho

12 Dicas Essenciais Para Beber Vinho

Prepare-se para descobrir como abrir uma garrafa, servir e beber vinho da maneira mais elegante com essas 12 dicas ao beber vinho. 1. Estude sua garrafa de vinho Antes de beber qualquer vinho, você deve, primeiro, estudar a garrafa. Garrafas de vinho normalmente são fechadas com rolha ou com uma tampa rosqueável. Caso ela seja […]

par Guardar Vinho Tinto Aberto

Como Guardar Vinho Tinto Aberto

É rara alguma ocasião em que eu não termine uma garrafa de vinho. Não consigo aguentar a ideia de abandonar e desperdiçar esse néctar divino. Algumas vezes, no entanto, não me resta escolha a não ser guardar o restante do vinho para depois. Então vamos aprender a guardar e preservar o vinho da melhor maneira, […]

Vinho Reservado Significa

O Que Significa “Vinho Reservado”? Bem, Depende.

A palavra “reserva” pode significar muita coisa, ou um monte de nada.  Aqui, vamos mostrar o que os termos “reserva” e “reservado” indicam num rótulo de vinho.  Alguns países possuem regras estritas quanto a isso, mas, no Brasil, a palavra “reserva” não quer dizer nada, tecnicamente falando. Descubra agora a verdade sobre os vinhos reservados. […]

Como Abrir Garrafa de Vinho com Isqueiro: O Guia Completo

Todos nós já fomos com pressa para algum lugar e acabamos esquecendo de levar um abridor de vinho. A menos que sua garrafa tenha uma tampa rosqueável, logo você vai estar numa fria – não tem nada pior do que uma garrafa de vinho em mãos mas nada para encher seu copo. Felizmente, temos algumas […]

Três Maneiras Simples de Remover o Lacre de Alumínio das Garrafas de Vinho

Garrafas de vinho com rolha normalmente possuem um lacre de alumínio em volta do gargalo; entre os amantes de vinho, esse lacre é chamado de cápsula. Ainda que o propósito dessas cápsulas seja quase que inteiramente ornamental, elas ainda têm um propósito: proteger a rolha durante os processos de armazenamento, transporte e envelhecimento – isso […]

Taças para Vinho Branco e Vinho Tinto

A Diferença Entre Taças para Vinho Branco e Vinho Tinto

  Os modelos de taça diferem em formato e tamanho, dependendo do vinho a ser servido – por exemplo, taças para vinho tinto serão normalmente maiores e terão um bojo mais largo, em comparação com as taças para vinho branco. Como os vinhos vermelhos costumam ser mais encorpados, é necessário uma taça com bastante espaço […]

Acessórios de Vinho

7 Acessórios de Vinho Indispensáveis para o Verdadeiro Entusiasta

Podemos aprender muita coisa seguindo os passos dos especialistas quando se trata de montar o kit essencial para acompanhar seu novo interesse em vinhos. Os profissionais e sommeliers usam os melhores e mais práticos equipamentos e adereços para vinho no mercado – e talvez você se surpreenda ao descobrir que valores elevados e elegância não […]

Abrir um Vinho Sem Usar um Saca-Rolhas

8 Maneiras de Abrir um Vinho Sem Saca-Rolha

Numa busca por vinhos, os compradores irão se deparar com a seguinte questão: levar uma garrafa fechada com rolha, a opção mais romântica porém mais árdua, ou uma garrafa com tampa rosqueável para facilitar? Aos que escolhem a primeira opção e, na hora de abrir, percebem que o abridor de vinho sumiu, não há motivo […]

Escolhendo o Melhor decantador de Vinho Para Você

Se você gosta de vinho tinto ou costuma beber vinhos refinados, é hora de começar a usar um decantador. Pode parecer desnecessário à primeira vista, mas decantar o vinho antes de bebê-lo faz com que seus sabores fiquem mais apurados, devido à grande exposição ao oxigênio, reduzindo o sabor adstringente dos taninos e realçando notas […]

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